[라스베가스 맛집] 파이어플라이 타파스 ( Firefly Tapas Kitchen & Bar ) > 기타맛집

안녕하세요. 베가스조아의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 다양한 스페인식 작은 요리와 Sangria를 함께 즐길 수 있는 

라스베이거스의 인기 맛집 Firefly Tapas Kitchen & Bar입니다.

Firefly의 대표 지점은 라스베이거스 스트립에서 자동차로 가까운 Hughes Center Drive에 있습니다. 한 가지 메인 요리를 주문하기보다 여러 종류의 Tapas를 테이블에 놓고 함께 나누어 먹는 것이 이곳을 제대로 즐기는 방법입니다.

활기차고 편안한 Tapas Bar

매장은 은은한 조명과 컬러풀한 인테리어가 어우러진 활기찬 분위기입니다. 친구들과 가볍게 술을 즐기거나 데이트, 생일 모임을 하기에도 잘 어울립니다.

음악과 대화 소리가 어우러지는 캐주얼한 공간이므로 조용한 Fine Dining보다는 편안하고 즐거운 저녁 식사를 원하는 분들에게 추천합니다. 주말 저녁에는 손님이 몰릴 수 있어 예약하는 것이 좋습니다.

가장 먼저 맛봐야 할 Stuffed Dates

Firefly를 대표하는 메뉴 중 하나는 Stuffed Dates입니다. 달콤한 대추야자를 bacon으로 감싸고 smoked almond와 bleu cheese, red wine reduction을 곁들입니다.

대추야자의 진한 단맛과 베이컨의 짭조름함, 블루치즈의 풍미가 한입 안에서 어우러집니다. 단맛과 짠맛의 조합을 좋아한다면 첫 번째 Tapas로 주문해 볼 만합니다.

스페인 Tapas의 기본, Patatas Bravas와 Croquetas

Patatas Bravas는 구운 감자에 aioli와 매콤한 tomato jam을 곁들인 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자에 크리미하면서 살짝 매콤한 소스가 더해져 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

Serrano ham과 Manchego cheese로 만든 Croquetas도 추천합니다. 바삭한 튀김옷 안에 부드럽고 고소한 속 재료가 들어 있어 Sangria나 맥주 안주로 잘 어울립니다.

따뜻한 goat cheese와 tomato sauce, pesto를 빵에 올려 먹는 Baked Goat Cheese도 함께 주문하기 좋은 메뉴입니다.

여럿이 함께 즐기는 Seafood Paella

Paella는 Firefly에서 Tapas와 함께 주문하기 좋은 대표 요리입니다. Seafood, Mixed, Chicken & Mushroom, Veggie 등 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

주문 후 완성까지 약 40분이 필요하므로 자리에 앉은 뒤 먼저 주문하는 것이 좋습니다. Paella를 기다리는 동안 Stuffed Dates와 Patatas Bravas, 해산물 Tapas를 하나씩 나누어 먹으면 자연스럽게 풍성한 한 상이 완성됩니다.

식사를 완성하는 Sangria와 Churros

Firefly는 과일의 달콤함과 와인의 풍미를 함께 느낄 수 있는 Signature Sangria로도 잘 알려져 있습니다. Tapas를 여러 가지 주문하고 Sangria 한 잔을 곁들이면 Firefly 특유의 활기찬 분위기를 더욱 제대로 즐길 수 있습니다.

마무리로는 dulce de leche cream을 채운 Churros를 추천합니다. 따뜻한 chocolate sauce와 vanilla ice cream, 딸기가 함께 제공돼 여럿이 나누어 먹기 좋습니다.

Firefly Tapas Kitchen & Bar는 한 가지 음식보다 여러 메뉴를 조금씩 맛보는 즐거움이 있는 곳입니다. 처음 방문한다면 두 사람 기준 Tapas 네다섯 종류를 먼저 주문한 뒤, 양을 확인하면서 Paella나 추가 요리를 선택해 보세요.

Firefly Tapas Kitchen & Bar – Flamingo