[라스베가스 맛집] 인 앤 아웃 버거 ( In-N-Out Burger ) > 양식맛집

오늘 소개할 곳은 미국 서부 여행에서 빼놓기 어려운 대표 햄버거 브랜드 

In-N-Out Burger입니다.

라스베이거스에는 여러 지점이 있지만, 이번에 소개할 곳은 관광객들이 방문하기 편한 The LINQ Promenade 지점입니다. LINQ Hotel과 Flamingo Hotel 사이에 있으며, High Roller를 비롯한 다양한 상점과 레스토랑이 모여 있어 스트립을 구경하다 들르기 좋습니다.

단순한 메뉴 속에 담긴 신선함

In-N-Out의 기본 메뉴는 Hamburger, Cheeseburger, Double-Double, French Fries와 셰이크 정도로 매우 단순합니다.

메뉴 종류를 늘리기보다 햄버거의 기본과 재료의 신선함에 집중하는 것이 특징입니다. 공식 안내에 따르면 냉동고와 전자레인지, 보온 램프를 사용하지 않으며 패티는 냉동하지 않은 100% 미국산 소고기로 만듭니다. 채소는 매장에서 매일 손질하고 감자튀김도 생감자를 직접 잘라 조리합니다.

매장은 브랜드를 상징하는 빨간색과 흰색, 노란색으로 꾸며져 있습니다. 주문은 카운터에서 진행하며 번호가 불리면 음식을 받아오는 방식입니다.

LINQ 지점에는 실내 좌석과 야외 파티오가 있지만 점심과 저녁 시간에는 주문 줄이 길고 좌석을 찾기 어려울 수 있습니다. 여유롭게 식사하고 싶다면 영업 시작 직후나 일반적인 식사 시간을 피해 방문하는 것이 좋습니다.

처음 방문한다면 Double-Double

가장 먼저 추천하고 싶은 메뉴는 Double-Double입니다.

소고기 패티 두 장과 아메리칸 치즈 두 장에 양상추, 토마토, 양파와 시그니처 스프레드가 들어갑니다. 패티는 지나치게 두껍지 않지만 가장자리까지 노릇하게 구워져 고소한 맛이 살아 있습니다.

치즈의 짭조름함과 신선한 채소, 달콤하고 새콤한 스프레드가 조화를 이루며, 기본 Cheeseburger보다 훨씬 든든합니다. 양파는 생양파와 구운 양파 중 선택할 수 있는데, 부드럽고 달콤한 맛을 좋아한다면 구운 양파를 추천합니다.

양이 부담스럽다면 패티와 치즈가 한 장씩 들어가는 Cheeseburger를 선택하면 됩니다.

더욱 진한 맛의 Animal Style

기본 버거보다 풍성한 맛을 원한다면 Animal Style로 주문해 보세요.

Animal Style은 패티를 머스터드와 함께 굽고 피클, 추가 스프레드와 구운 양파를 더하는 방식입니다. 머스터드의 새콤함과 달콤한 구운 양파가 더해져 기본 Double-Double보다 진하고 자극적인 맛을 냅니다.

주문할 때 “Double-Double Animal Style”이라고 말하면 됩니다. 이 밖에도 패티와 치즈를 세 장씩 넣은 3x3, 네 장씩 넣은 4x4 같은 커스터마이징 메뉴가 있습니다.

빵을 피하고 싶다면 번 대신 양상추로 햄버거를 감싼 Protein Style을 선택할 수 있습니다. 고기를 먹지 않는다면 패티 없이 치즈와 채소로 만든 Grilled Cheese도 주문 가능합니다.

생감자로 만드는 French Fries

In-N-Out의 French Fries는 냉동 감자가 아닌 생감자를 매장에서 직접 잘라 만드는 것이 특징입니다.

감자 본연의 담백한 맛이 살아 있지만 다른 패스트푸드점보다 부드럽고 포슬포슬한 식감이 강해 호불호가 나뉠 수 있습니다. 바삭한 감자튀김을 좋아한다면 “Well Done”으로 주문해 조금 더 오래 튀겨 달라고 요청하면 됩니다.

더욱 진한 맛을 원한다면 감자튀김에 치즈와 구운 양파, 스프레드를 올린 Animal Style Fries도 추천합니다. 양이 많고 맛이 진하므로 여러 명이 함께 나눠 먹기 좋습니다.

햄버거와 잘 어울리는 클래식 셰이크

셰이크는 Chocolate, Vanilla, Strawberry 세 가지 맛이 준비되어 있으며 실제 아이스크림을 사용해 부드럽고 진합니다.

가장 무난한 Vanilla Shake는 짭조름한 햄버거와 감자튀김에 잘 어울립니다. 진한 단맛을 좋아하면 Chocolate, 조금 더 상큼한 맛을 원한다면 Strawberry를 추천합니다.

스트립에서 부담 없이 즐기는 한 끼

In-N-Out Burger는 화려한 프리미엄 버거보다는 신선한 재료와 기본에 충실한 맛으로 사랑받는 곳입니다. 라스베이거스 스트립 안에서 비교적 부담 없는 가격으로 든든한 식사를 할 수 있다는 점도 큰 장점입니다.

LINQ Promenade 지점은 Caesars Palace와 Flamingo, LINQ Hotel을 둘러보거나 High Roller를 방문할 때 함께 들르기 좋습니다. 늦은 밤까지 영업하기 때문에 공연이나 관광을 마친 뒤 야식으로도 추천할 만합니다.

In-N-Out Burger – The LINQ Promenade